Avasime Jelgavas kaasaegse Rīgas Miesnieksi pelmeenitsehhi

8. mai 2026

Maag Food avas Jelgavas Rīgas Miesnieksi tehase uuendatud pelmeenitootmise. Projekti investeeriti ligi 2 miljonit eurot, suurendades märkimisväärselt tootmisvõimsust, efektiivsust ja ekspordipotentsiaali. Pelmeenitsehhi uuendamise tulemusena kasvab pelmeenide tootmismaht keskmiselt 23%. See tähendab ligikaudu 12 miljonit toodetud pakki ehk keskmiselt 6 pakki iga Läti elaniku kohta aastas, tugevdades oluliselt ettevõtte võimekust vastata nõudlusele nii kohalikul kui ka eksporditurul.

Investeering pelmeenitootmisse on oluline samm ettevõtte arengustrateegias, tugevdades positsiooni nii Lätis kui ka Põhja- ja Kesk-Euroopa eksporditurgudel. “See investeering ei tähenda ainult tootmisvõimsuse suurendamist – see tähendab kvaliteeti, efektiivsust ja võimet konkureerida rahvusvahelisel tasandil. Moderniseeritud tehas võimaldab meil mitte ainult kiiremini ja täpsemalt töötada, vaid kasvatada ka ekspordimahtusid ning siseneda uutele turgudele,” ütleb Maag Latvija juhatuse liige Heino Lapiņš.

Uued tehnoloogiad ja jätkusuutlik tootmine

“Jelgava pelmeenitootmise kaasaegsemaks muutmine on üks suurimaid tootmisinvesteeringuid, mille oleme viimastel aastatel teinud. Ligi kahe miljoni euro suuruse investeeringuga kasvatame tootmisvõimsuse 4800 tonnini aastas. Nõudlus kvaliteetsete mugavustoodete järele kasvab stabiilselt ning soovime selleks valmis olla. Täna müüakse kaks kolmandikku Jelgavas toodetud pelmeenidest eksporditurgudele ning see investeering annab meile tootmisvõimekuse tugevdada oma positsiooni nii rahvusvaheliselt kui ka koduturul. Samuti on hea meel tõdeda, et projekt sai 40% ulatuses EL toetust, mis kinnitab, et tegemist on läbimõeldud ja jätkusuutliku investeeringuga ka väliste hindajate silmis,” ütleb tootmisdirektor ja Maag Foodi juhatuse liige Meelis Pihlak.

Moderniseeritud pelmeenitootmise kogupindala on 1178,8 ruutmeetrit ning see hõlmab mitmeid olulisi tehnoloogilisi uuendusi. Rajatud on 13,7 meetri kõrgune jahuvarustustorn, mis tagab pideva ja täpse tootmisprotsessi, samuti paigaldati uue põlvkonna lihajahvatus-, doseerimis-, pelmeenivormimis- ja pakendamisliinid. Kasutusele võeti ka kiiremad ja energiatõhusamad külmutustehnoloogiad, mis aitavad säilitada toodete kvaliteeti, optimeerida tootmisvoogu ja vähendada käsitsi töötamise osakaalu.

Tsehhi kaasajastamine tagab ühtlasema tootekvaliteedi, pelmeenipartiide ühesuguse maitse ja kuju ning kõrgemad toiduohutuse standardid. Kiirem külmutamine aitab paremini pelmeenide tekstuuri ja toiteväärtust säilitada ning täpsem doseerimine vähendab tooraine kadu. Tehas on muutunud ka keskkonnasõbralikumaks, kasutades energiatõhusaid tehnoloogiaid ning võimaldades üleminekut taaskasutatavatele pakenditele. Ettevõte jätkab koostööd kohalike tarnijatega, hankides pelmeenitootmiseks kvaliteetset jahu ettevõttelt Dobeles Dzirnavnieks, tugevdades seeläbi kohalikku tarneahelat ja toetades Läti tootjaid.

Läti põllumajandusministri Armands Krauze sõnul on väga oluline toota ja töödelda Lätis üha rohkem omaenda tooteid. “Nii loome kõrgemat lisandväärtust siinsamas, oma riigis. See tähendab tugevamat majandust, rohkem töökohti piirkondades ning reaalset võimalust inimestele Lätis elamiseks ja töötamiseks. Just selline arengusuund tagab jätkusuutlikkuse ja konkurentsivõimelise riigi. Moderniseeritud pelmeenide tootmistsehh Jelgava tehases, suurendades tootmisvõimsust ja efektiivsust, on hea näide, mis aitab seda eesmärki saavutada.“

Paranenud töökeskkond ja Jelgava kui toidutootmise keskus

Pelmeenitootmise moderniseerimine on oluliselt parandanud ka töökeskkonda. Töötajate füüsiline koormus on vähenenud, loodud on ergonoomilisem ja kaasavam töökeskkond ning tootmine on viidud üle kolme vahetusega süsteemile, mis võimaldab tootmisvõimsust tõhusamalt kasutada. Samal ajal on laiendatud tehnika- ja kvaliteedimeeskondi, tugevdades toiduohutuse ja sertifitseerimise protsesse. Maag Latvija ridades Lätis töötab üle 200 inimese, neist rohkem kui 130 Jelgavas.

Moderniseeritud pelmeenitootmine tugevdab Jelgava rolli olulise toidutootmiskeskusena Lätis ning aitab kaasa piirkonna majandusarengule. Jelgava tehases toodetakse lisaks pelmeenidele ka lätlaste poolt armastatud ja tuntud Rīgas Miesnieksi tooteid, sealhulgas klassikalist doktorivorsti, grillvorste nagu Mārtiņš, Mednieku ja juustuga kanavorste, samuti külmsuitsuvorste nagu Jubilejas, Milano, Pelerno ja trühvlisalaamit. Tehases toodetakse ka aeglaselt küpsetatud tooteid, sealhulgas ribisid ja rebitud liha, mis on viimastel aastatel tarbijate seas üha populaarsemaks muutunud. Maag Foodi Jelgava tehases toodetakse enam kui 200 erinevat toodet 12 tootekategoorias.

“Jelgava on üks meie strateegiliselt olulisemaid tootmiskeskusi Lätis, kus keskendume nii traditsiooniliste kui ka innovaatiliste toodete valmistamisele. Siin ei toodeta ainult pelmeene, vaid lisaks veel paljusid tarbijate lemmikuid lihatooteid, mis moodustavad olulise osa meie sortimendist ja ekspordipakkumisest,” rõhutab Maag Latvija toote- ja turundusjuht Sindija Prīse.

Stabiilne ettevõte suurte ambitsioonidega

2024. aastal ulatus Maag Latvija käive 53 miljoni euroni ning ettevõte jätkab oma tooteportfelli ja ekspordisuundade arendamist. Rīgas Miesnieksi kaubamärk, mis tähistab 2027. aastal oma 105. sünnipäeva, on viimastel aastatel kogenud märkimisväärset kasvu, laienedes uutesse tootesegmentidesse ja tugevdades oma turupositsiooni Lätis.

Ettevõttest

Maag Latvija on osa Maag Foodist, mis on juhtiv toidutootja Baltikumis. Maag Foodi koduturud on Eesti, Läti, Leedu ja Soome. Maag Food annab tööd ligikaudu 2300 inimesele kogu piirkonnas. Ettevõtte tuntud ja armastatud kaubamärgid on Rakvere, Tallegg, Tere, Farmi ja Deary (Eestis), Rīgas Miesnieks (Lätis), Klaipedos Maistas (Leedus) ja Pouttu (Soomes). Maag Food kuulub 100% kodumaisel kapitalil põhineva toiduainetööstuseid koondava kontserni Maag Grupp ridadesse, mis asutati aastal 1996.